Aperitivo

Chips di patate espresse

Cacio e pepe
Lime
Affumicate

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I finger di Verso

Assaggio di antipasto del menu € 5
Selezione di salumi e formaggi € 12

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Le tapas di Verso

(FETTE DI PANE DI GRANO DURO O DI SEGALE DEL FORNO “PRELIBATO”)

Carciofo Agnoni e culatello di Zibello D.O.P.
Stracciata vaccina e alici del Mar Cantabrico “Reserva”
Baccalà marinato Giraldo e pomodorini secchi
Friarielli Agnoni e pecorino romano DOP Maoddi
Asparagi Agnoni e uovo
Fagottino di melanzane Agnoni e ricotta salata

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