Your cart is currently empty.

Tag : vinosteria

i vini prestigiosi francesi della Borgogna

La Borgogna e i suoi vini: una regione dalla tradizione vinicola senza tempo

By enotecaverso 28 Marzo 2025 0 Vino

Quando si parla di vini di prestigio, la Borgogna rappresenta un punto di riferimento per appassionati ed esperti del settore. Questa regione, situata nella parte centro-orientale della Francia, nonostante le sue dimensioni relativamente contenute, ha saputo imporsi nel tempo come una delle zone vinicole più rinomate, vantando una tradizione millenaria. I due vitigni più nobili e apprezzati al mondo sono lo Chardonnay per i bianchi e il Pinot Nero per i rossi, quest’ultima è la varietà prodotta più a nord […]

Continua a leggere
promozione della sostenibilità nel vino

La sostenibilità e la qualità nel vino: un impegno concreto di Enoteca Verso

By enotecaverso 3 Marzo 2025 0 News / Vino

Nel mondo del vino la qualità non è solo una questione di gusto, ma anche di rispetto per la terra, per chi la coltiva e per chi utilizza i suoi frutti con consapevolezza, quindi di sostenibilità. Alla Slow Wine Fair 2025, un evento che celebra il vino buono, pulito e giusto, Enoteca Verso è stata premiata per la sua carta dei vini. Un altro riconoscimento importante, che si aggiunge ad altri premi come quello della MWW Awards 2024, che testimonia […]

Continua a leggere
vino italiano nel mondo

Il vino italiano nel mondo: un successo senza confini

By enotecaverso 10 Dicembre 2024 0 News / Vino

Il vino italiano, da secoli emblema di tradizione e qualità, continua a conquistare i mercati di tutto il mondo. Una delle principali espressioni del “made in Italy”, profondamente legato alla caratteristiche specifiche delle varie regioni italiane, spopola a livello globale, facendo conoscere il territorio italiano con le sue varietà di clima, paesaggi, tipologie di terreni e tradizioni. Da questa complessità derivano molteplici etichette, sempre di più apprezzate all’estero, sia dai grandi intenditori che da appassionati del settore. Negli ultimi anni […]

Continua a leggere
our-storico-gastronomico-roma zona San Giovanni

Enoteca Verso e dintorni: tour storico-gastronomico a Roma

By enotecaverso 4 Settembre 2024 0 Eventi / Food

Situata nel centro di Roma nel quartiere San Giovanni, Enoteca Verso non è solo un rifugio per gli amanti del vino e della buona cucina, può essere anche un ritrovo ideale per chi ama scoprire luoghi iconici di Roma e della cristianità. Prima di aver provato un vino della sua fornitissima cantina o degustato un piatto del menù, perché non approfittare della presenza di diversi siti archeologici simbolici e storici che si trovano a pochi passi? Scopriamo insieme le tappe […]

Continua a leggere
cantina Altea Illotto produzione di vini Sardegna

Altea Illotto: vini che raccontano la Sardegna

By enotecaverso 26 Giugno 2024 0 News / Senza categoria / Vino

Nel cuore delle campagne di Serdiana, a pochi chilometri da Cagliari, sorge l’azienda vitivinicola Altea Illotto con suoi vini tipici della Sardegna. Maurizio Altea e Adele Illotto, entrambi agronomi, hanno fatto della loro azienda una gemma preziosa nel panorama della viticoltura biologica, portando avanti un lavoro che riflette autenticità e rispetto per l’ambiente. Altea Illotto si estende su cinque ettari di vigneto, nella denominazione Sibiola IGT, la più piccola e selettiva della Sardegna. Qui, i vitigni autoctoni come Cannonau, Carignano, […]

Continua a leggere
escursioni tra vigneti

Motori e cantine by Verso: viaggi in moto, pick-up e auto con Giorgio e Lorenzo alla scoperta di produttori di vini naturali e biologici

By enotecaverso 29 Maggio 2024 0 Eventi / News / Vino

Cosa c’è di meglio che combinare la passione per le moto e la vita all’aria aperta con quella per il buon vino? Il nostro titolare, Giorgio Mansueti e il primogenito Lorenzo, favoriti dalle prime giornate di caldo, hanno intrapreso una serie di escursioni in moto alla ricerca di cantine che producono vini naturali e biologici da introdurre nella cantina di Enoteca Verso. Motori e cantine un’accoppiata perfetta! Questi viaggi estemporanei sono occasioni d’oro per nuove scoperte: paesaggi mozzafiato, bellezze naturali, […]

Continua a leggere

I vigneti pugliesi confiscati alla mafia oggi tornano a risplendere

By enotecaverso 23 Aprile 2024 0 Vino

Nella suggestiva cornice del cuore viticolo della Puglia si sta scrivendo una storia di rinascita, passione e impegno sociale che va ben oltre il semplice produrre vino. Grazie all’iniziativa coraggiosa della Cooperativa Terre di Puglia – Libera Terra, oggi i vigneti pugliesi che erano stati un tempo confiscati alla mafia sono tornati a risplendere sotto il sole del Sud Italia, portando con sé un messaggio di speranza e rigenerazione per l’intera comunità. Una storia che ci ha conquistato e che […]

Continua a leggere

I vini della Repubblica Ceca: la tradizione che guarda al futuro

By enotecaverso 27 Marzo 2024 0 Vino

Da qualche anno nel mercato italiano si manifesta un notevole interesse per i vini della Repubblica Ceca. Ebbene sì, dalla patria famosa per la produzione di birre proviene anche un’importante tradizione vinicola, con una storia ricca e affascinante che affonda le radici nel tempo risalendo a oltre duemila anni fa. Grazie alle condizioni climatiche favorevoli questo paese gode di ottimi vigneti, con una produzione sempre più apprezzata a livello internazionale per la qualità e la diversità. Siete pronti a partire […]

Continua a leggere
vini naturali a roma

Vini naturali: una scelta di gusto, sostenibilità e benessere per Enoteca Verso

By enotecaverso 15 Febbraio 2024 0 News / Vino

In un momento storico in cui la qualità e la sostenibilità rivestono un’importanza sempre maggiore, i vini naturali stanno guadagnando sempre più attenzione e apprezzamento. Parliamo di prodotti che si distinguono non solo per il loro gusto autentico e la complessità aromatica, ma anche per l’impegno reale dei produttori verso la sostenibilità ambientale. Ma in questo mondo, tra bio e organic, è facile perdersi in un “bicchier di vino”! Quindi è bene tenere gli occhi sempre aperti sulle etichette o […]

Continua a leggere
curiosità sui profumi e aromi del vino

Profumi diVini

By enotecaverso 22 Gennaio 2024 0 News / Vino

La degustazione di un buon calice di vino è un’esperienza multisensoriale, che coinvolge non solo il palato ma anche l’olfatto. Avvicinando il naso al bicchiere, possiamo sentire profumi che raccontano la storia e la natura di quel vino, oltre a regalarci una sensazione unica. Se ci pensate bene, l’olfatto umano è molto più sensibile rispetto al gusto: gli odori arrivano sempre prima e ne possiamo percepire davvero tantissimi. Nel caso del vino, sommelier, enologi e appassionati attraverso una valutazione olfattiva […]

Continua a leggere