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Eventi

informazioni sui vini albanesi

I vini albanesi: tra tradizione, territorio e innovazione

By enotecaverso 5 Maggio 2025 0 Eventi / Vino

Con oltre 3.000 anni di tradizione vitivinicola, i vini albanesi rappresentano oggi una delle realtà emergenti più interessanti e promettenti del panorama enologico europeo. Nel 2023 l’Albania ha aderito all’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (O.I.V.) come 50° Stato membro: un passo fondamentale verso l’allineamento agli standard qualitativi internazionali e la valorizzazione della produzione enologica albanese. L’attenzione sempre maggiore verso i vitigni autoctoni ha favorito la partecipazione del Paese a eventi di rilievo come il Wine Paris & Vinexpo […]

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La festa di San Martino: tra tradizioni e vino novello

By enotecaverso 6 Novembre 2024 0 Eventi / Food / News / Vino

In Enoteca Verso ci piace assaporare il gusto della tradizione, e la festa di San Martino è un’ottima occasione per farlo. L’11 novembre rappresenta una data simbolica per la cultura contadina e vinicola: in questo momento dell’anno, il mosto della recente vendemmia si trasforma finalmente in vino, proprio come recita il celebre proverbio “A San Martino ogni mosto diventa vino”.  In passato la festa di San Martino rappresentava un vero e proprio “capodanno contadino”: una giornata simbolica in cui la […]

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premio miglior wine bar

Milano Wine Week 2024: Enoteca Verso premiata come miglior wine bar

By enotecaverso 8 Ottobre 2024 0 Eventi / News / Vino

Dal 5 al 13 ottobre 2024 Milano ospita la Milano Wine Week, la più grande manifestazione in Italia dedicata al mondo del vino. Anche quest’anno si conferma come il palcoscenico ideale per premiare le eccellenze nel settore enologico nazionale, tra cui Enoteca Verso, che ha ottenuto il primato come miglior wine bar. Ad ottenere un meritato riconoscimento è stata anche la carta dei vini di Enoteca Verso, classificatasi tra le 100 migliori d’Italia alla quarta edizione del Premio Carta dei […]

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eventi tradizioni tipologie di vendemmia

Il fascino della vendemmia: tradizioni, antichi riti ed eventi

By enotecaverso 20 Settembre 2024 0 Eventi / News / Vino

Con l’arrivo dell’autunno la vendemmia è uno degli appuntamenti più attesi nel mondo dell’enologia e dell’agricoltura. I vigneti si tingono di colori caldi e la raccolta delle uve segna l’inizio di un ciclo importante. Un periodo di grande fermento che rappresenta molto più di un semplice passaggio produttivo: è una grande festa, simbolo di tradizioni che da secoli accompagnano la produzione del vino. Tra innovazioni e antichi rituali, la tipologia di vendemmia determina il futuro dei vini che accompagneranno le […]

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Enoteca Verso e dintorni: tour storico-gastronomico a Roma

By enotecaverso 4 Settembre 2024 0 Eventi / Food

Situata nel centro di Roma nel quartiere San Giovanni, Enoteca Verso non è solo un rifugio per gli amanti del vino e della buona cucina, può essere anche un ritrovo ideale per chi ama scoprire luoghi iconici di Roma e della cristianità. Prima di aver provato un vino della sua fornitissima cantina o degustato un piatto del menù, perché non approfittare della presenza di diversi siti archeologici simbolici e storici che si trovano a pochi passi? Scopriamo insieme le tappe […]

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escursioni tra vigneti

Motori e cantine by Verso: viaggi in moto, pick-up e auto con Giorgio e Lorenzo alla scoperta di produttori di vini naturali e biologici

By enotecaverso 29 Maggio 2024 0 Eventi / News / Vino

Cosa c’è di meglio che combinare la passione per le moto e la vita all’aria aperta con quella per il buon vino? Il nostro titolare, Giorgio Mansueti e il primogenito Lorenzo, favoriti dalle prime giornate di caldo, hanno intrapreso una serie di escursioni in moto alla ricerca di cantine che producono vini naturali e biologici da introdurre nella cantina di Enoteca Verso. Motori e cantine un’accoppiata perfetta! Questi viaggi estemporanei sono occasioni d’oro per nuove scoperte: paesaggi mozzafiato, bellezze naturali, […]

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Verso il Capodanno

By Luca Marinacci 8 Dicembre 2019 0 Eventi

Concludi l’anno in maniera eccellente! Per il Cenone del 31 dicembre abbiamo in serbo per un menu ricco di proposte sfiziose e ingredienti pregiati. Verso ti aspetta in via Taranto 38, a poca distanza dalla stazione metro Roma San Giovanni, per iniziare il 2020 con più gusto. MENU DI CAPODANNO Entrée di benvenuto accompagnato da un calice di prosecco Asolo Col Fondo, Case Paolin ANTIPASTI – Tartare di tonno del mediterraneo con brunoise di verdure e maionese alle mele – […]

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Il Natale diVerso

By Luca Marinacci 7 Dicembre 2019 0 Eventi

Festeggia il Natale con noi! Per il pranzo del 25 dicembre abbiamo ideato un menu speciale, all’insegna del gusto e dell’eccellenza. Un perfetto connubio fra tradizione e modernità… come prevede lo stile diVerso! MENU DEL PRANZO DI NATALE ANTIPASTI – Polpette di bollito con salsa verde – Frittura romana di carciofi e broccoli PRIMI (a scelta tra le proposte) – Cappellettoni emiliani su riduzione di brodo di manzo e parmigiano 36 mesi – Tagliolini cacio e pepe, con fiori di […]

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Estate all’insegna del turismo enogastronomico

By Luca Marinacci 24 Giugno 2019 0 Eventi / Food / Vino

Il turismo enogastronomico rappresenta un’impareggiabile risorsa per l’Italia, con grandi prospettive di crescita. L’Osservatorio Nazionale del Turismo ha calcolato che, dal 2013 al 2017, i viaggi alla scoperta del nostro patrimonio enogastronomico sono aumentati del 70%, portando il fatturato da 131 milioni a 223 milioni di euro. Per lo più si tratta di viaggiatori provenienti da paesi anglosassoni, principalmente Usa e Gran Bretagna. Tuttavia, anche i giovani italiani iniziano ad amare questo tipo di vacanza, attratti dalla bellezza dei territori, dal […]

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Migliorare il business con LEGO® Serious Play®

By Luca Marinacci 27 Aprile 2019 0 Eventi

Migliorare il business è la costante sfida di ogni manager o imprenditore. La sfida dalla quale non ci si può esimere se si vuole avere successo sul mercato. Non sempre il miglioramento è legato ad investimenti importanti o tecnologici. Spesso può essere conseguenza di un approccio mentale e imprenditoriale che porta a rianalizzare continuamente il proprio business e a prendere totale consapevolezza delle proprie capacità. Diventa così possibile cogliere le opportunità, a volte molto più alla portata di mano di […]

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